آزمایش ها ی علوم

مشاهده کنیدص15

وسایل آزمایش:

1 – لیوان شفاف 5عدد 2 –گلاب 3 –آب 4 – سرکه بی رنگ 5 –عرق نعنا 6 – عرق بهارنارنج 7 – نوشابه بی رنگ

چگونگی انجام آزمایش:

درون لیوان ها موادمختلفی مانند مواد بالا بریزد و روش شناسایی هر کدام راشرح دهید. چه فهمیدید؟

نتیجه :

هر ماده ی خالص دارای ویژگی های معینی می باشد تا آن ماده را از مواد خالص دیگر تشخیص دهیم، حالت ظاهری ماده در دمای محیط ( جامد، مایع،گاز بودن)، رنگ، نقطه ی ذوب  یا انجماد، نقطه ی جوش، میزان رسانایی الکتریکی از جمله این ویژگی ها هستند که به آن خواص فیزیکی می گویند. مثلا آب در دمای محیط (مایع )، رنگ (بی رنگ)، نقطه ذوب و انجماد (0 درجه سانتی گراد)، نقطه جوش(100درجه سانتی گراد) و رسانای الکتریکی آن (بسیار ناچیز )است.

نکته:

خواص فیزیکی، خواصی هستند که مربوط به ظاهر ماده(شکل ، رنگ ، بو ، اندازه وحالت) می شوند .

خواص شیمیایی، خاصیت هایی از ماده هستند که به ساختمان درونی مواد مثل ساختمان مولکولی، نوع اتم، چگونگی پیوند اتم ها و ... مربوط می شوند.

مثال هایی از تغییرات فیزیکی:

تغییرحالت های ذوب  ، انجماد ، تبخیر ومیعان – تبدیل گندم به آرد – حل شدن شکر در آب – حل شدن نمک در آب – خرد کردن خوشه گندم – برید ه شدن چوب – تشکیل ابر – بارش باران – انبساط – انقباض – جذب آهن توسط آهن ربا – قالب ریزی فلزات – حل شدن اکسیژن در آب – فرسایش خاک و کوه – تغییرات حاصل از زلزله – تشکیل رنگین کمان پس از باران – قالب گیری شمع – سرخ شدن سیم درون لامپ – کف کردن سفید ه ی تخم مرغ در اثر هم زدن – تبدیل میوه به آب میوه – خرد کردن سبزی

مثال هایی از تغییرات شیمیایی:

تبدیل آرد به نان – خمیر کردن آرد(استفاده از خمیرمایه) – کپک زدن نان – پختن غذا-  سوختن چوب – ترش شدن شیر – زرد شدن برگ درختان – تغییر رنگ برگ ها – ترکیب شدن جوش شیرین و سرکه – گوارش(هضم) غذا – تهیه مربا یا کمپوت از میوه تازه – تجزیه آب - گرفتن سرکه از انگور – حرارت دادن شکر – ساختن دارو – فاسد شدن گوشت و غذا – انفجار باروت – خشک شدن سیمان – خشک شدن گچ – تبدیل شیر به ماست یا پنیر – غذاسازی گیاهان – حل شدن فلز در اسید

 آزمایش ص48کتاب

وسایل آزمایش:

1 – شمع 2- عدسی محدب(ذره بین) 3 – کبریت 4- کاغذ 5- خط کش

چگونگی انجام آزمایش:

1 – ابتدا شمع را روشن کنید و روی میز نگه دارید.

2 – ذره بین(عدسی) را بین شمع و صفحه ی کاغذ قرار دهید.

3 – عدسی را بین صفحه ی کاغذ و شمع آنقدر جابجا کنید که تصویر شمع به طور واضح روی صفحه ی کاغذ تشکیل شود. آیا می توانید با جابجا کردن شمع آزمایش را تکرار کنید؟

نتیجه:

عدسی ها قطعات شفافی هستند( معمولا از شیشه) که به دلیل خواص جالب خود در استفاده از انرژی نورانی به کار گرفته می شوند.

عدسی محدب(برآمده یا کوژ) این عدسی را می توان شبیه دو منشور دانست که از قاعده به هم چسبیده اند(با کمی تغییر شکل) نوری که به این عدسی تابیده می شود.بعداز عبور از آنها، در یک نقطه جمع می شود که این نقطه همان کانون است. چون این عدسی نور را در کانون جمع می کند، عدسی همگرا نیز خوانده می شود. اگر شی ای را در فاصله نزدیک به این عدسی قرار دهیم و از پشت عدسی به آن نگاه کنیم، تصویر جسم را مستقیم و بزرگتر خواهیم دید. اما اگر شی در فاصله دور نسبت به عدسی قرار داشته باشد تصویر آن کوچکتر و وارونه دیده می شود.

آزمایش ص 51کتاب

وسایل آزمایش:

1–لیوان شفاف   2 – ماسه 3 –شن 4 –خاک رس 5 –آب  6 – تشت

چگونگی انجام آزمایش:

مقداری آب در تشت بریزید، ماسه ، شن، خاک رس را با آب مخلوط کنید و مخلوط را درون لیوان بریزید. مشاهدات خود را بنویسید.

نتیجه:

موادی که سنگین ترند به پایین می روند و موادی که سبک ترند در ردیف بالا قرار می گیرند.

در زمین شناسی،اصلی به نام«روی هم قرارگرفتن لایه ها» یا اصل انطباق وجود داردکه برپایه ی آن، طبقات رسوبی براساس قدمت روی هم قرار گرفته اند، یعنی لایه هایی که ابتدا رسوب گذاری شده اند، در زیر لایه هایی قرار می گیرند که بعدا ته نشین شده اند.

به طورکلی ، رسوباتی که در دریا ته نشین می شوند، سه منشأ دارند.

1 – ذرات رس، ماسه ، شن ، ریگ ،قلوه سنگ (رسوبات تخریبی)

2 – بقایای اسکلت ،صدف ، پوسته، قسمت های سخت جاندارانی که در دریا زندگی می کنند.( رسوبات آلی)

3 – مواد محلولی چون گچ، نمک ، کربنات سدیم( رسوبات شیمیایی)

اندازه گیری کنید ص 61

وسایل آزمایش:

1 – لیوان 2 – خاک رس 3 –ماسه 4 –خاک باغچه 5 – آب

چگونگی انجام آزمایش:

ته لیوان ها را با میخ سوراخ کنید. ماسه ،خاک رس ، خاک باغچه  را به مقدار مساوی در آن بریزید. به مقدار مساوی آب درون لیوان ها بریزید.

نتیجه:

سرعت نفوذ آب در خاک های گوناگون متفاوت است. هرچه ذرات تشکیل دهنده خاک ریزتر و فشرده تر و فضاهای بین ذرات خاک کوچک تر باشد، نفوذ آب د رخاک کم تر است.(خاک رس)

اگر ذرات تشکیل دهنده ی خاک درشت و جدا از هم بین ذرات هم بزرگ ، مرتبط به هم باشند ، آب با سرعت بیش تری در آن نفوذ می کند(مانند ماسه)

معمولا خاکی که حاوی مخلوط مساوی از ماسه ، رس و گیاخاک باشد ، برای رشد گیاهان مناسب تر است؛ یعنی میزان نفوذ آب و حجم ذخیره ای آب در آن خاک مناسب است.

آزمایش ص 63کتاب

وسایل آزمایش:

1 - تعدادی برگ 2 – یک باغچه کوچک یا گلدان کوچکی که خاک مرطوب داشته باشد.

چگونگی انجام آزمایش:

تعدادی برگ رادر خاک مرطوب باغچه  یا گلدان بگذارید.بعد از دوسه هفته، چه اتفاقی می افتد؟

نتیجه:

برگ ها پوسیده شده اند. چون برگ ها به کمک جانداران ذره بینی خاک تجزیه می شوند.